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香港食物安全维持高水平 去年样本检测整体合格率达99.9%-中新网

发布日期:2021-02-08 01:47   来源:未知   阅读:

  中心发言人在总结2020年食物监测计划时表示,除约10.2万个就日本福岛核电厂事故而抽取作辐射检测的日本进口食品样本外,中心去年共检测约6.66万个食物样本,整体合格率为99.9%,带着希望,踏上新征程,与近年情况相若。

  中新社香港1月29日电 香港区政府食物环境卫生署食物安全中心(中心)29日总结2020年食物监测计划。中心去年检测食物样本的整体合格率为99.9%,显示香港的食物安全一直维持在高水平。

  发言人续称,就不合格样本而言,大部分超标或违规情况并不严重,对普遍市民的健康不会造成不良影响。对个别被检测出有问题的食品,中心已采取迅速及有效的风险管理行动,以保障市民健康。

  发言人补充,在策划食物监测计划时,中心会考虑不同因素,例如市民的食用量和食物的风险,决定抽取食物样本的数目、次数和检测项目。此外,中心亦会根据香港和海外发生的食物事故及以往的食物监测数据,特别是一些较常出现的违规情况,适切地调节监测计划,加强有关方面的检测,确保香港的食物安全。

  发言人表示,中心已跟进不合格样本,包括通知涉事商户有关化验结果、指令有关商户停售问题食品和追查问题食物来源。(完) 【编辑:甘甜】

  中心同日亦公布去年12月食物安全报告,结果显示在约1.6万个完成检测的食物样本中,除较早前公布的7个样本外,其余样本全部通过检测,整体合格率为99.9%。

  中心发言人表示,中心对约2100个食物样本作微生物检测,约3700个样本进行化学检测,及余下约1.02万个样本(包括从日本进口食品中抽取的约1万个样本)作辐射水平检测。